簡単！４STEPで作る初めて梅酒

梅酒って簡単に言うけど、作るのって難しそう。

初めてで、何をどうすればいいのか分からない。

という方に、簡単にできるたった４STEPの梅酒の作り方をお伝えします！

【STEP1】用意するもの

青梅　１ｋｇ

氷砂糖　500ｇ（さっぱり）～１ｋｇ（甘い）

ホワイトリカー　１．８ℓ

瓶　４ℓ

竹串　ヘタ取り用

ざる　梅の水切り用

布やキッチンペーパー

熱湯（またはアルコールやエタノール、パストリーゼ）

以上です！

えっこれだけ？と思ったかもしれませんが、これで作れます。

４STEPで作れちゃいますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

瓶の消毒をします。

何もいらないのは熱湯消毒ですが、扱いがちょっと怖いなという方はアルコールやエタノール、パストラーゼなどを吹きかけて布で拭き、乾かすのも良いですね。

梅のヘタを竹串で取って、水洗いし、ざるで水気を切って、布で拭く。

れおむ

えらい！ちまちましたヘタ取りお疲れさまでした。

ここまで来たらほぼ完成ですね。

乾かした瓶に、梅、氷砂糖、梅、氷砂糖の順に入れ、最後にホワイトリカーを注ぎ入れる。

蓋を閉め冷暗所に。

あとは面倒を見てあげながら飲み頃を待ちましょう。